Бабек Дряново

Продукти

  • 1 кг свинско месо
  • 500 г (1 бр) свинско шкембе
  • 10 г (1 с.л.) копър
  • 20 г (2 с.л.) червен пипер
  • 20 г (2 с.л.) сол

Приготвяне

Месото се накълцва и се смесва със ситно счукания копър, червения пипер и сол; Със сместа се напълва шкембето и се зашива; Окачва се над огнище и се опушва в продължение на 5-6 дни; След това се суши на проветриво място; Приготвения бабек е готов за консумация след 3-4 месеца.

Подобни статии

Мусака от Бабек и Картофи

Мусака от Бабек и Картофи

Продукти300 г бабек (виж 01222 - 01225)1 кг (8-10 бр) картофи400 г (2 ч.ч.) българско кисело мляко60 г (1/3 ч.ч.) свинска мас червен ...

Бабек Яхния

Бабек Яхния

Продукти300 г бабек (виж 01222 - 01225)60 г (1/4 ч.ч.) свинска мас50 г (1 глава) кромид лук1 кг (10-12 бр) зелени пиперки3 скилидки че...

Салата от Зрял Фасул и Бабек

Салата от Зрял Фасул и Бабек

Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) зрял фасул60 г (1 глава) кромид лук100 г бабек (виж 01222 - 01225)2 бр яйца50 мл (5 с.л.) растително масло1...

Бабек

Бабек

Свинско месо 5 кг, сол 125 г, чер пиpeр 20 г, кимион 10 г, чеснов лук 5 г. Бабек се произвежда у нас предимно в Пиринския край. Най-добри м...

Създаване на овощни насаждения

Създаване на овощни насаждения

Преди да се пристъпи към конкретната работа по създаването на градината, трябва задълбочено и основно да се анализират редица въпроси, свърз...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

13.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

852

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия