Начало

Статии: Най-нови статии

Декстранови лепила

Декстранови лепила

от admin Обновено 10.03.2009 Коментари 2 Прочетено 6088

Декстринът се получава от нишесте, като се пържи в тава при температура 220°С или чрез обработка с химикали.Рецепта № 356. Светло канцел...

Желатинови лепила

Желатинови лепила

от admin Обновено 10.03.2009 Коментари 0 Прочетено 3396

Рецепта № 354. Лепило, издържащо на вода100 г желатин се разтварят в 500 см3 топла вода (40-45°С). Отделно 70-80г калиев бихромат се раз...

Казеинови лепила

Казеинови лепила

от admin Обновено 10.03.2009 Коментари 2 Прочетено 5100

Казеиновите лепила се получават при смесване на млечен казеин с алкално действащи вещества. Рецепта № 348. Получаване на млечен казеинОбезм...

Лепило от туткал

Лепило от туткал

от admin Обновено 10.03.2009 Коментари 1 Прочетено 8390

Рецепта № 347. Приготвяне на лепило от туткалТуткалът се накисва в продължение на 24 часа в толкова студена вода, колкото едва да се покрие....

Лютика от Сушени Пиперки и Картофи с Лук

Лютика от Сушени Пиперки и Картофи с Лук

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1081

Продукти15 бр червени пиперки (сушени)500 г (5-6 бр) картофи2 глави пера от пресен кромид лук60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло оцет ...

Лютика от Сушени Пиперки с Лук

Лютика от Сушени Пиперки с Лук

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1002

Продукти10 бр червени пиперки (сушени)100 г (1-2 глави) кромид лук4 глави пера от пресен кромид лук2 стръка (или праз лук30 мл (3 с.л...

Тарама Хайвер

Тарама Хайвер

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 2060

Продукти150 г хайвер (рибен)500 мл растително масло1 бр лимон100 г (1 филия) бял хляб (сух)100 г (1-2 глави) кромид лук50 мл (1/4 ч.ч...

Лютика с Домати

Лютика с Домати

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1910

Продукти1 кг (10-12 бр) зелени пиперки (сорт Капия)250 г (4-5 бр) червени домати150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)60 мл (1...

Вегетариански Хайвер от Спаначени Коренчета

Вегетариански Хайвер от Спаначени Коренчета

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1061

Продукти1 кг (3 шепи) спаначени коренчета200 г българско кисело мляко50 мл (5 с.л.) растително масло чесънПриготвянеКорените се измива...

Вегетариански Хайвер

Вегетариански Хайвер

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1702

Продукти100 г (1/2 ч.ч.) грис20 г (1 с.л.) доматено пюре1 бр лимон60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло300 мл (1 1/2 ч.ч.) вода10 бр маслини...

Хайвер от Патладжани (сини домати)

Хайвер от Патладжани (сини домати)

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1513

Продукти800 г (3-4 бр) патладжани (сини домати)3 бр яйца50 мл (5 с.л.) растително масло оцет чесън солПриготвянеПатладжаните се изп...

Хайвер от Извара

Хайвер от Извара

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1919

Продукти500 г (2 1/2 ч.ч.) извара (виж 01082)60 мл (1/3 ч.ч.) растително масло100 г (2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер чере...

Хайвер от Бяло саламурено Сирене (или Извара) по Шопски

Хайвер от Бяло саламурено Сирене (или Извара) по Шопски

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1350

Продукти400 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене400 г (2 ч.ч.) (или извара (виж 01082)100 мл (1/2 ч.ч.) прясно мляко60 мл (1/3 ч.ч.) растите...

Хайвер от Картофи

Хайвер от Картофи

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 2178

Продукти500 г (5-6 бр) картофи100 г (1 стрък) праз лук50 мл (5 с.л.) растително масло2 бр яйца150 г (25-30 бр) маслини1 връзка магданоз ...

Хайвер от Орехови Ядки и Чесън

Хайвер от Орехови Ядки и Чесън

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1587

Продукти2 глави чесън20 ореха орехови ядки150 г (2 филии) бял хляб (сух)50 мл (5 с.л.) растително масло50 г (1/4 ч.ч.) българско кисел...

Тракийска Разядка

Тракийска Разядка

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1724

Продукти300 г (2 ч.ч.) орехови ядки2 глави чесън солПриготвянеОреховите ядки се счукват заедно с обелените скилидки чесън и сол на вкус;...

Чеснова Разядка

Чеснова Разядка

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 2351

Продукти10 глави чесън100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 бр лютива пиперка солПриготвянеПочистените скилидки чесън се поръсват със со...

Шарена Сол Мешания

Шарена Сол Мешания

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 1 Прочетено 3160

Продукти2 връзки чубрица (балканска, изсушена)40 г (4 с.л.) сминдух (смлян)25 г (5 ч.л.) червен пипер20 г тиквени семки (печени)25 г (...

Шарена Сол Дамяница

Шарена Сол Дамяница

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 2482

Продукти10 г (3-4 бр) сушени червени пиперки1 връзка чубрица (балканска, изсушена)3 г (1/2 ч.л.) червен пипер1 връзка джоджен (изсушен...

Миди с Масло - Созопол

Миди с Масло - Созопол

от admin Обновено 12.04.2009 Коментари 0 Прочетено 2328

Продукти3 кг миди (с черупките)60 г прясно масло5 скилидки чесън солПриготвянеМидите се измиват и се варят във вода 15-20 минути, док...

483 страници, 4827 резултата < 309310311312313314315 >

Публикувай статия