от admin
19.03.2012
0
1780
Продукти750 г свинско месо (крехко)150 г (2-3 глави) кромид лук700 г (6-7 бр) картофи1 бр пиперка1 бр домати100 г (1/2 ч.ч.) свинска м...
от admin
19.03.2012
0
1744
Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (2 глави) кромид лук500 г (6-8 бр) картофи800 г (10 бр) зелени домати5 г (1...
от admin
19.03.2012
0
2444
Продукти600 г свинско месо (шарено) (или кожа от свинско месо, уши и крака - предварително сварени)350 г (3 шепи) зелен фасул (суше...
от admin
19.03.2012
0
1971
Продукти1 кг свинско месо (от филето)2 л зелев сок10 г (1 с.л.) червен пипер10 скилидки чесън черен пипер кимион солПриготвянеМ...
от admin
19.03.2012
0
2614
Продукти500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно1 л (5 ч.ч.) прясно мляко солПриготвянеОт пресятото брашно чрез ръсене с подсолена вода и триене между д...
от admin
19.03.2012
0
1401
Продукти500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) червен пипер5 бр лютиви пиперки1 л (5 ч.ч.) прясно мля...
от admin
19.03.2012
0
2078
Продукти2 кг българско кисело мляко4 кг брашно100 г хлебна маяПриготвянеОт брашното, маята, разтоверна в малко вода и млякото се замесв...
от admin
19.03.2012
0
1320
Продукти150 г (1 ч.ч.) изсушена трахана (виж 00862)1 мл (7 1/2 ч.ч.) прясно мляко60 г прясно масло червен пипер солПриготвянеТрахан...
от admin
19.03.2012
0
2268
Продукти1 кг (10 1/2 ч.ч.) брашно500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко5 бр яйца10 г (2 ч.л.) солПриготвянеОт брашното, млякото, добре измитите ...
от admin
19.03.2012
0
1982
Продукти500 г (2 1/2 ч.ч.) пшеница (или булгур), едро счукана125 г прясно масло солПриготвянеПшеницата (булгура) се почиства и се измив...
от admin
19.03.2012
0
2614
Продукти3 кг брашно1 л (5 ч.ч.) прясно мляко15 бр яйца солПриготвянеЯйцата се разбиват добре и се прибавят на тънка струя и при непрекъ...
от admin
19.03.2012
0
1350
Продукти150 г (1 ч.ч.) сушена трахана (виж 00858)150 г (1 ч.ч.) бяло саламурена сирене (натрошено)125 г прясно масло400 г (5 филии) твър...
от admin
19.03.2012
0
2106
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно100 г кисел квас (виж 00975)7 г (или мая за хляб20 зърна черен пипер (на зърна)5 г (1 ч.л.) червен пи...
от admin
19.03.2012
0
1333
Продукти150 г (1 ч.ч.) изсушена трахана (виж 00856)60 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)50 г (1 глава) кром...
от admin
19.03.2012
0
2154
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно100 г (1 бр) тиквички250 г (4-5 бр) пиперки1 бр лютиви пиперки100 г кисел квас (виж )7 г (или мая за х...
от admin
19.03.2012
0
1751
Продукти150 г (3/4 ч.ч.) сладко от Вишни600 мл (3 ч.ч.) прясно мляко70 г (1/3 ч.ч.) грис50 г (1/4 ч.ч.) захар100 мл (1/2 ч.ч.) сироп от Вишн...
от admin
19.03.2012
0
1228
Продукти400 г (3 ч.ч.) оризово брашно100 г прясно масло500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко200 г (1 ч.ч.) захар10 бр бадемови ядки пудра зах...
от admin
19.03.2012
0
2004
Продукти250 г (2 1/2 ч.ч.) нишесте250 г прясно масло300 г (1 1/2 ч.ч.) захар солПриготвянеЗахарта се разтваря в 4 ч.ч. хладка вода и към ...
от admin
19.03.2012
0
2265
Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно (препечено)200 г (1 ч.ч.) захар400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко125 г прясно масло20 мл (2 с.л.) розова водаПригот...
от admin
19.03.2012
0
5330
Продукти2 кг сусамов тахан2 кг захар500 г глюкоза150 г (3/4 ч.ч.) течен чувен1 г (1/4 ч.л.) лимонена киселинаПриготвянеПриготвя се течен ...