Бут по Дряновски

Продукти

  • 20 кг свински бут
  • 10 л вода
  • 2 кг сол

Приготвяне

Бутът се обезкостява и се държи 10 дни в саламура (на 1 л вода - 200 г сол); След това се оставя на проветриво място и се суши; След изсушаването му бута може да се опуши.

Етикети

бут, дряновски

Коментари за Бут по Дряновски

  1. 1.

    не съм чувал такава рецепта. това са глупости. не го правете, ще съсипете месото!

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1913

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия