Калории... най-вероятно сте слушали много по този въпрос и си имате обща представа за тях. Те са доста важен компонент от храненето на бодибилдерите, тъй като могат да се окажат решаващи за (не)успеха ви. Вижте кратко описание на калориите и тяхната роля в храненето.
Май
27
Предимства и недостатъци на вегетарианския режим включващ риба, яйца и мляко
Май
27
Първата ваша мисъл при вида на тази статия ще бъде ”Какво разбират някакви си специалисти по хранене от протеини и културизъм?”, затова трябва да ви съобщим, че изложената тук информация не е безпочвено мнение, а приложение на последните научни изследвания, при които се съчетават научни резултати с професионален опит, получен в резултат на работа с културисти и тежкоатлети. Целта беще да се даде информация за физиологичните, икономическите и социалните аспекти на протеиновите диети и да ви помогнем по-добре да храните вашия организъм, което пък ще подобри представянето на състезанията.
Май
27
Това е моят (в смисъл избраният от мен) хранителен режим. Фитнес диетолозите доста го критикуват, като недостатъчно разнообразен и ограничен. Според мен, обаче те просто са се ограничили с определен брой храни. Този хранителен режим съвсем не е лош и има много екстри спрямо другите. Но да видим най-сетне, в какво се състои той. Лакто-яйчният хранителен режим включва всички видове плодове, зеленчуци, семена, ядки, зърнени храни, варива, яйца и всички техни производни храни (майонеза и др.), мляко и всички млечни изделия, както и всички видове растителни масла и мазнини (аз си добавям и масло, защото го смятам за по-пълноценно от маргарина), а изключва месо и месни изделия (вкл. карантия), риба (тя се изключва поради глобалното замърсяване на водоемите, а и поради склонността на повечето вегетарианци да се гнусят от мъртвото) и морски деликатеси (миди, раци, калмари, хайвер, скариди, морски звезди, суши и др. – водораслите и морската гъба не влизат в сметката, както и всяка морска растителност, (коралите са животни – само отбелязвамO), пилето също е сред изключените храни (захранките, които се използват са под всякаква критика).
Май
27
Калориен баланс – това е съотношението между количеството енергия прието с храната от атлета, и количеството енергия изразходвано в тренировките, работата и битовия живот. За атлета най-важен е ежедневният Калориен баланс. Той е съставен от енерго сбора на Метаболитният баланс. Това е съотношението между количествата метаболити (белтъци, мазнини, въглехидрати и органични киселини, както и някои други вещества – витамини, минерали и аминокиселини), които атлета приема с храната и онези, които изразходва и изхвърля, за да поддържа биологичният си оптимум (златната среда). Калоричният баланс зависи от общата сума на енергията отделена при окисление на отделните метаболити (хранителни вещества). Как да съставаите индивидуалният си дневен Калориен баланс, ще разберете от по-долу даденият пример:
Май
27
Как се отразява коледният пост и следващите го седмици на преяждане върху теглото?