Начало

Статии: ловджийски

Тънък ловджийски салам

Тънък ловджийски салам

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 653

Говеждо месо 2,500 г., свинско месо 2,500 г, сол 110 г, селитра 3 г, захар 3 г, чер пипер 15 г, чеснов лук 5 г, кардамон 3 г.Говеждото месо ...

Ловджийски салам

Ловджийски салам

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 910

Свинско месо от плешката 4,500 г, сланина 500 г, сол 110 г, селитра 3 г, захар з г, чер пипер 25 г„ кимион 10 г.Свинското месо се почиства о...

Ловджийски Суджук

Ловджийски Суджук

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 1287

Продукти1 кг свинско месо1 кг говеждо месо2 г (1/3 ч.л.) селитра10 г (1 с.л.) захар20 зърна черен пипер (на зърна)50 г (1/4 ч.ч.) сол ...

Пиле по Ловджийски

Пиле по Ловджийски

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 832

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 г прясно масло3 бр гъби (печурки)100 г (2 глави) кромид лук200 мл (1 ч.ч.) бяло вино20 г (1 с.л.) доматено...

Заек по Ловджийски

Заек по Ловджийски

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 2306

Продукти1 кг (1 бр) заек150 г (2-3 бр) моркови150 г (2 глави) кромид лук1 бр лимон15 г (1 1/2 с.л.) брашно250 г арпаджик100 мл (1/2 ч.ч.)...

Публикувай статия