Статии: варено

Пушено-варено роле от свинска плешка

от admin 02.05.2012 0 9001

Приготвя се от плешката. От нея се отделят лопатката и раменната кост, а остава само лъчеволакътната кост. Натрива се с малко селитра и заха...

от admin 19.03.2012 0 1765

Продукти1 кг свинско месо (от филето)2 л зелев сок10 г (1 с.л.) червен пипер10 скилидки чесън черен пипер кимион солПриготвянеМ...

от admin 19.03.2012 0 3033

Продукти1 бр пиле10 г (1 с.л.) шарена сол (виж 0003-0005)5 г (1 ч.л.) черен пипер5 г (1 ч.л.) солПриготвянеДобре измитото пиле се пуска ц...

от admin 19.03.2012 0 1348

Продукти700 г телешки джолан (или гърди)50 г (1 глава) кромид лук100 г (2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина1 бр корени от магданоз100 ...

от admin 12.04.2009 0 1724

Продукти1 кг (1 бр) пиле (тлъсто) шарена сол10 г (1 ч.л. червен пипер и 1 ч.л. сол) солПриготвянеПочистеното и измито пиле се сваряв...