Статии: филе

Филе от риба със сметанов сос

от admin 09.05.2012 0 2748

Продукти за 6 порции: 1 кг филе от риба 3—4 супени лъжици оцет, 1 чаена лъжичка сол, 1 дафинов лист, вода.Продукти за соса: 2 кофички сметан...

от admin 09.05.2012 0 2092

Продукти за 4 порции: 600 г филе от мерлуза, 3 супени лъжици майонеза, 1 супена лъжица сметана, 1 чаена лъжичка горчица, 1 супена лъжица лим...

от admin 03.05.2012 0 3827

Използват се двете филета от прасето или едното филе се разделя на две равни по дължина части. Тлъстините не се отделят напълно. Откъм гръбн...

от admin 03.05.2012 0 1849

Филето се освобождава от костите, тлъстините и съединителната тъкан, като се оставя само мускулът. При оформяване на филето не трябва да се ...

от admin 19.03.2012 0 2021

Продукти1 кг телешко месо от филето30 г (2 с.л.) орехови ядки30 г (10 бр) гъби (мариновани)1 връзка пресен кромид лук25 г прясно мас...