Начало

Статии: овча

Овча (козя) пастърма

Овча (козя) пастърма

от admin Обновено 03.05.2012 Коментари 0 Прочетено 26069

При домашни условия най-лесно може да се приготви пастърма от овце и кози. Козята пастърма е по-вкусна поради това, че тлъстините на козето ...

Овча Пастърма Дибич

Овча Пастърма Дибич

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 2725

Продукти20 кг овче месо (от стари овце)10 л вода3 кг солПриготвянеОвчият труп се начуква по гръбначната кост и се вари около 1/2 час на ...

Овча Пастърма по Котленски

Овча Пастърма по Котленски

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 2355

Продукти20 кг овче месо2 кг солПриготвянеОвчият труп се нарязва на дълги тънки късове, които се поръсват обилно със сол и се натрупват ед...

Овча Пастърма

Овча Пастърма

от admin Обновено 19.03.2012 Коментари 0 Прочетено 2401

Продукти200 г овча пастърма (виж 01237-01238)50 г прясна овча лойПриготвянеПастърмата се нарязва на тънки филийки; Затопля се в сгореще...

Публикувай статия