Сиренето (или изварата) се разбива с прясното мляко;
Прибавят се при непрекъснато разбиване растителното масло, червения пипер и ситно нарязания лук;
Сместа се посолява на вкус и се поднася.
Как да сготвя Хайвер от Бяло саламурено Сирене (или Извара) по Шопски
Публикувано от adminНеобходими продукти
| бяло саламурено сирене | 400 | г | 2 | ч.ч. |
| (или извара (виж 01082) | 400 | г | 2 | ч.ч. |
| прясно мляко | 100 | мл | 1/2 | ч.ч. |
| растително масло | 60 | мл | 1/3 | ч.ч. |
| червен пипер | 5 | г | 1 | ч.л. |
| кромид лук | 50 | г | 1 | глава |
| сол | 0 |
Рецепти