Мидите се попарват във вряща вода, изваждат се от черупките, измиват се и се варят няколко минути в подсолена вода заедно с дафиновия лист;... още...

Мидите се измиват и се попарват във вряща вода; Изваждат се от черупките, измиват се и се варят в подсолена вода заедно с целината,... още...

В мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук; Прибавя се ориза и се задушава, доакто се изпари водата; Почистените и измити на... още...

Почистените и измити миди се варят във вода 15-20 минути; Ядките се изваждат от черупките, измиват се и се заливат с малко топла вода;... още...

Почистените и измити на течаща вода охлюви се варят десетина минути в малко количество вода, като накрая се прибавя оцета; Отцеждат се,... още...

Добре измитите миди се попарват във вряща вода, изваждат се от черупките, измиват се и се варят заедно с дафиновия лист в малко подкиселена... още...

Почистените и измити на течаща вода охлюви се варят няколко минути, като накрая се прибавя малко оцет; Отцеждат се и с помощта на вилица се... още...