Почистената и измита риба се сварява в подсолена вода и се изважда; Бульонът се прецежда и се кипва заедно с мазнината; Прибавят се ситно... още...

Рибата се нарязва на големи парчета и се вари 15 минути в подсолена вода заедно с мазнината и ситно нарязаните лук, домати и девесил;... още...

Почистената и измита риба се нарязва на парчета и се посолява; Поръсва се със смес от настърганите домати, ситно нарязаната мащерка и... още...

Почистената и измита риба се сварява в подсолена вода заедно със ситно нарязаните лук, целина, моркови и магданозови корени, черния пипер,... още...

Измитата и почистена риба се задушава в мазнината и малко вода заедно със ситно нарязания лук; Залива се със студена вода и оцета, посолява... още...

Ситно нарязаните пиперки и скилидки чесън се задушават в мазнината и малко вода; Заливат се със студена подсолена вода и се кипват;... още...

Морковите, целината и лукът се нарязват на дребно и се варят 10-15 минути в подсолена вода заедно с мазнината; Прибавят се размитото в... още...

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината ии малко вода до омекване; Разбърква се с червения пипер, залива се с подсолена вода и се... още...

Почистената и измита риба се нарязва на порции, залива се с гореща вода и се посолява на вкус; Вари се заедно с почистените и едро нарязани... още...