Начало

Статии: ливервурст

Ливервурст с бял дроб

Ливервурст с бял дроб

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 630

Свински бял дроб 2 кг, свински черен дроб 1 кг. свинско месо от гърдите 2 кг, сол 100 г, чер пипер 20 г, канела 15 г, кромид лук 50 г.Белият...

Ливервурст по холандски

Ливервурст по холандски

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 490

Говежди или свински черен дроб 2 кг, сало 1 кг, месо от свински глави 1 кг, шкембе (говеждо или свинско) 1 кг, сало 100 г, чер пипер 30 г, к...

Ливервурст от гъска

Ливервурст от гъска

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 509

Месо от гръдната част на гъската 1,250 г, телешки или свински черен дроб 750 г, черен дроб от гъска 500 г сол 50 г, яйца 3 бр., прясно мляко...

Нежен деликатен ливервурст

Нежен деликатен ливервурст

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 518

Свински или телешки черен дроб 1,500 г, свинско месо от коремната част 2,500 г, свинско месо от плешката 1 кг, яйца 2 бр., сол 100 г, чер пи...

Ливервурст с лук

Ливервурст с лук

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 678

Свински черен дроб 1 кг, сало 1 кг, говеждо или свинско шкембе 3 кг, сол 100 г, чер пипер 20 г, майоран 20 г, лук 200 г.Свинският черен дроб...

Ливервурст със стафиди

Ливервурст със стафиди

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 497

Свински черен дроб 500 г, телешко месо 2 кг, сланина 800 г, бял хляб 300 г, стафиди 200 г, бадеми (изчистени, ситно накълцани) 200 г, сол 10...

Ливервурст с черен дроб

Ливервурст с черен дроб

от admin Обновено 04.05.2012 Коментари 0 Прочетено 564

Свински черен дроб 2,500 г, сало 2,500 г, сол 90 г, чер пипер 20 г, едно индийско орехче.Свинският черен дроб се почиства от жлъчните канали...

Публикувай статия