Начало

Статии: колбас

Бял колбас

Бял колбас

от admin Обновено 03.05.2012 Коментари 2 Прочетено 1030

Говеждо месо 2,750 г, свинско месо (полутлъсто) 750 г, сланина 1 кг, свински черен дроб 400 г, пшенично брашно 100 г, сол 125 г, селитра 5 г...

Домашен вестфалски колбас

Домашен вестфалски колбас

от admin Обновено 03.05.2012 Коментари 0 Прочетено 3794

Свинско месо от бута и врата 3,500 г, сало 1,500 г, сол 125 г, чер пипер 25 г.Месото се нарязва на малки кубчета от 1 см и се осолява със со...

Колбас с ориз

Колбас с ориз

от admin Обновено 03.05.2012 Коментари 0 Прочетено 901

Ориз 1,500 г, свински момици 3,500 г, сол 125 г, канела 25 г.Оризът се измива в чиста вода. Сварява се, докато стане готов за ядене и отново...

Обикновен колбас

Обикновен колбас

от admin Обновено 03.05.2012 Коментари 1 Прочетено 1557

Говеждо месо 2 кг, свинско месо (полутлъсто) 2 кг, сланина 1 кг, сол 125 г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 10 г, червен пипер 20 г, кореа...

Шунков колбас

Шунков колбас

от admin Обновено 03.05.2012 Коментари 0 Прочетено 1478

Говеждо месо 2,500 г свинско месо (нетлъсто) 1 кг. свинско месо (тлъсто от гърдите) 1,500 г, сол 125 г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 20...

Телешки колбас

Телешки колбас

от admin Обновено 03.05.2012 Коментари 0 Прочетено 1417

Телешко месо от бута 2,500 г, свинско месо (тлъсто) 2,500 г, сол 125-г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 20 г, едро индийско орехче.От теле...

Публикувай статия